ВІТАМІННИЙ КАЛЕНДАР. ЛИПЕНЬ.

Липень

Не лінуйтеся збирати малину, якщо таке багатствоє на вашій садовій ділянці. Сушіть листя і плоди малини, заготовляйте на зиму варення і компоти, а ще їжте якомога більше ягід у свіжому вигляді.

Якщо ж виростити малинку самому поки не вдалося, то поспішіть купити її на базарі.

Чим багата і корисна?

У малині міститься від 5-ти відсотків цукрів, серед яких переважають фруктоза і глюкоза.

Є органічні кислоти: яблучна, лимонна, винна тощо. Ягоди малини поліпшують апетит і благотворно впливають на діяльність шлунково-кишкового тракту.

Малина багата на вітамін С, а ще в ній міститься саліцилова кислота, завдяки якій вона є ліками номер один при застуді і грипі.

Малина є відмінним жарознижуючим, знеболюючим, протизапальним та потогінним засобом.

У малині є вітаміни А, В, РР.

Також містяться солі калію, залізо і мідь.

Рятує малина і тих, хто страждає порушеннями серцевого ритму.

Нарешті, ще один актуальний аргумент на користь малини: ця чудо-ягода здатна допомогти впоратися з літньою спекою та втамувати спрагу. Саме тому малинові компоти як смачні, так і корисні.

Коментарi